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Nos aportan principalmente carbohifdratos y proteinas ademas de las vitaminas y minerales.
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Champiñones frescos que corresponden a las características de variedades cultivadas del genero Agaricus (Psalliota). El champiñón contiene una gran variedad de minerales destacando el contenido de selenio, fosforo, magnesio y potasio. De igual manera, contiene pequeñas cantidades de vitamina A, C, B1 y D.
Nos aportan principalmente carbohifdratos y proteinas ademas de las vitaminas y minerales.